Posts Tagged ‘grilla’

Grillpremiär i trädgården

grillpremiär i trädgården-1
Såhär såg det ut när vi hade vår grillpremiär här i trådgården. Det var någon dag efter att vi flyttat in. Mina föräldrar och Fredrik kom över för att hjälpa till och vi avslutade dagen med grillmiddag utomhus. David fixade i köket och pappa vaktade grillen. Jag packade upp lådor och fixade där inne. Där ute satt mamma och Estrid på lilla ljugarbänken och sjöng Pippi. Och vagnen var där, så klart! Den vagnen följer nu Estrid likt en skugga.
grillpremiär i trädgården-2
Estrid är ett riktigt fan av smycken och älskar att ha på sig armband, halsband och helst flera stycken samtidigt.
grillpremiär i trädgården-3
Det kändes som absolut sista kvällen att sitta ute. Gräset är fortfarande grönt, men man ser hur det gula börjar sakteligen krypa ut på bladen.
grillpremiär i trädgården-4
Såhär ser det ut på vår baksida. Där finns prick ingenting förutom ett matbord med stolar, en grill och en parasoll. Men det är väl detta som också är tjusningen. man tager vad man haver och så bygger man sakteligen upp ett hem.
grillpremiär i trädgården-5
Redskapsbod, bod, snickarboa, förråd ja ni gav en hel massa namnförslag. Och visst var det så enkelt som förråd eller redskapsbod, men jag fick hjärnsläpp när jag skrev blogginlägget häromdagen. Men toolshed känns lite mer trädgårdsaktigt! =) Jag har storslagna planer för att byta ut sidan av huset och sätta in stallmästarfönster och göra ett kombinerat förråd, växthus. Ja ja, det blir i så fall ändå nästa år så än så länge är det en karamell att suga på ett år till.
grillpremiär i trädgården-6
Här borta har vi en plats för våra cyklar och lite annat som är skönt att ha under tak.
grillpremiär i trädgården-7
Korv, kött och citroner stod på kvällens meny.
grillpremiär i trädgården-8
I bara farten dukade jag även för min syster, trots att hon inte var där. Det är liksom så inpräntat i en att man ska duka till 6 vuxna och 1 barn. Gulle Paula!
grillpremiär i trädgården-9
Till köttet åt vi en sallad med rostad sötpotatis, halloumi, basilika, oliver och tomater.
grillpremiär i trädgården-10
Ser ni kvällssolen? Ljuvlig! Och jag vill verkligen tipsa om denna citronlemonad med en touch av ingefära. Himla god!
grillpremiär i trädgården-11
Vi åt upp prick varenda grej. Man blir hungrig av att vara nyinflyttad.
grillpremiär i trädgården-12
Såhär ser det ut när vi träffas. Vi skrattar. Det är nog det vi gör bäst i vår familj, har kul. Men här började det bli riktigt kyligt i luften så vi dukade av, gick in, tände ljusen, kokade kaffe och sa sedan tack för idag, ses snart igen och så var den dagen slut.

Det känns riktigt härligt att kunna kryssa av en målbild för huset. Grill i trädgården. Check!

Mat jag längtar efter att laga

1
Sak för sak försvinner från vårt kök och vi har bara det allra nödvändigaste kvar i skåpen. Igår åt vi vår frukostsmoothiebowl ur plastburkar! Estrid sörplar juice ur en annan plastburk och fnissar ”gu så tooookit”. Och maten vi äter är sådan som kräver minimalt antal redskap. Och så äter vi upp rester från frysen. Med andra ord så längtar jag efter att få duka vackert, laga lite rejäl mat och få utlopp för matentusiasm. Jag har sparat ner några recept som jag längtar efter att få göra i nya huset.

Här över är en flärdfull smoothiebowl med blåbär, kokosgrädde, mandel och mörk mörk mörk choklad. Receptet hittar du här.
2
Och detta då? Det kurrar i magen bara jag ser bilden. En asiatisk soppa med buljong, biff och nudlar. En ramen helt enkelt. Fantastiskt gott! Receptet hittar du här.
3
En rejäl ost & charkbricka med extra allt! Nam nam nam det längtar jag efter. Och då snackar vi att det ska vara Davids hemgjorda marinerade oliver och hans marinerade fetaost, min hemmagjorda plommonmarmelad, hembakt fröknäcks, hemlagad hummus och så riktigt goda ostar och korvar från Lunds saluhall. Amazing! Bildkällan är härifrån.
4
Än kanske det går att klämma ut lite sommar ur september och då vill jag laga somriga sallader som innehåller det goda från just sommaren. Persika och körsbär, och min fanvis mathavre. Receptet hittar du här.
5
Glassmaskinen är nedpackad och jag har abstinens efter att göra hemmagjord krämig och smakrik glass. Denna chocolate shunk brownie icecream låter för bra för att vara sann. Receptet hittar du här.
6
Och en klassisk rabarberpaj, gärna knäckig sådan, med hemgjord vaniljglass på. Det ska vi bjuda familjen på när vi bjuder in till första söndagsmiddagen. Receptet hittar du här.

Och vi ska inviga vår nya grill såklart. Oj vad vi ska grilla september ut. Och göra hemlagad saft att stoppa in i vinkylarna. Haha ja det finns två! Och syrrans alla plommon behöver jag förbarma mig över och och och… Ja, gud vad jag längtar efter att sätta händerna och tänderna i lite rejäl matlagning.